2015.1.31に、ニューメルサリニューアル工事に伴い、閉店しました。

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——– ■銀座５丁目　しゃぶ粋@ニューメルサ ■8/13(月) ランチ ■燦然豚とコラーゲンのスープ米麺　1,000円 ニューメルサのしゃぶしゃぶやさん、しゃぶ粋でランチです。 お盆時期は、お店閉めてしまうところも多いため、こういうときはデパートランチが確実です。 女性にうれしいコラーゲンがいっぱいのランチメニューです。 ひとりしゃぶしゃぶもできる、しゃぶ御膳も充実です。 注文したのは、燦然豚とコラーゲンのスープ米麺。 米麺ですから、ベトナム料理のポーですね。 燦然（さんぜん）豚というらしい。 ロースじゃないな、バラ肉っぽい。 コラーゲンたっぷりのスープに、辛すっぱい酸辣ダレを入れると、また味が変わっておいしいかも。 サラダと海鮮揚げ春巻きがついてます。やっぱり、ベトナム料理ですね。 まぁまぁおいしかった。次は、しゃぶしゃぶ頂こうっと。